S VAŘEČKOU

NAKLÁDANÉ MASO

29. 7. 2009

600 g masa /bůček, plec, kýta/

směs:

4 celá vejce

1 lžička drceného kmínu

1 lžička mleté sladké papriky

½ až ¾ lžičky pálivé papriky nebo grilovac.koření

4 stroužky česneku

1 lžíce oleje

1 lžička magy

1 lžička sójové omáčky

4 lžíce maizeny

1 lžička majoránky

sůl, pepř

Maso nakrájet na proužky a osolit.Naložit do marinády a nechat uležet v lednici 2-3 dny.

Občas promíchat.

Maso připravit jako minutku, opéct rychle na oleji.Zbytek nálevu vlít na maso.

příloha : hranolky, bramborová kaše, chleba,okurek, tatarská omáčka.

Zatím nebyl vložen žádný komentář