ZELENINOVÁ polévka
2 středně velké mrkve
1 petržel
kousek celeru
100 g žampionu
kousek květáku
1 červená cibule
4 stroužky česneku
2 středně velké brambory
100 g másla
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
6 kuliček černého pepře
1 masox
sůl, mletý pepř dle chuti
na zásmažku: 50 g másla + 1 lžíce hladké mouky a 1 lžíce dětské krupičky
Na másle spěnit na drobno nakrájenou cibuli, přidat na kostičky nakrájenou mrkev, petržel, celer, celý česnek,na plátky nakrájené žampiony, koření a masox.Nechat zatáhnout a chvíli dusit. Zalít vodou, přidat na kostičky nakrájené brambory, jíšku z mouky, krupičky a másla.Vařit než brambory změknout. Dochutit solí a pepřem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
