UZENÁ polévka
na 5 litrový hrnec:
300 g uzených kostí
4 mrkve
2 petržele
5 stroužku česneku
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
6 kuliček celého pepře
1 masox
sůl
drobení do polívky
Do hrnce dát posekané uzené kosti, celou mrkev, petržel a česnek.Zalít vodou. Přidat koření a vařit na malém ohni cca 2 hodiny.Během vaření přidat masox a dochutit solí.
Po uvaření polívku scedit, vrátit na plotnu a přidat do ní drobení.Provařit, vrátit obrané maso z kostí a na kolečka nakrájenou mrkev.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
