OBLOŽENÁ topinka
8. 9. 2010
1hrubší krajíc chleba cca 15mm široký
zbavené kůrky
zbavené kůrky½ červené cibule /nebo žluté/
1 vejce
1 stroužek česneku
1 plátek šunky /šunkový salám/
1 plátek eidamu
maggi koření
hořčice
sůl, pepř
tatarská omáčka, kečup
olej
zelenina jako příloha /papriky, rajčata, okurky…/
Na oleji zpěnit na proužky nakrájenou cibuli, vytáhnout a nechat okapat na ubrousku.Usmažit topinku,potřít česnekem, solí,zakapat maggi kořením /nešetřit/, potřít hořčicí.Na to dát cibuli, plátek šunky a eidamu.Přikrýt volským okem.Dosolit,opepřit.Dochutit tatarskou omáčkou a kečupem.Na talíři obložit nakrájenou zeleninou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
