HALUŠKY se zelím
29. 7. 2009
1kg syrových brambor
15-20 lžic polohrubé mouky / dle potřeby/
špek – na kostičky osmahnutý
kysané zelí, sůl
Brambory nastrouhat na jemném struhadle, přidat dle potřeby mouku a vypracovat trochu husté těsto. Přes cedník na halušky házet do vařící osolené vody.
Vařit tak dlouho než vyplavou na vrch.Přecedit, propláchnout studenou vodou.
Na talíři podávat se zelím a škvarkama.Dle chuti osolit.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
