PEČENÉ PAPRIKY s anglickou slaninou
11. 8. 2010
15 bílých paprik
500 g mletého masa
1 hrnek rýže
1 lžička vegety
sůl, pepř, bazalka
100 g anglické slaniny
2 rajčata
3 lžíce rajčatového pyré
voda na podlití
Uvařit rýži, skoro vychladnutou smíchat s mletým masem a koření /sůl, pepř, bazalka, vegeta/.Směs naplnit do vydlabaných paprik a vložit do pekáče, podlít trochou vody a přikryté dusit v troubě na 180°C asi ¾ hodiny.
Pekáč odkrýt , papriky poklást anglickou slaninou,rozpůlenými rajčaty, pokapat rajčatovým pyré a posypat bazalkou. Okryté péct na 200°C asi ¾ hod. Mezitím papriky otočit a podlívat výpekem.
příloha:ostrá zeleninová omáčka /viz rec.omáčky/ a chleba
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
