KUŘE na paprice
29. 7. 2009
200g kuřecího masa
1 menší červená cibulka
půlku menší červené kapie
0,5l mléka
1 zakysaná pochoutková smetana
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžíce polohrubé mouky rozmíchaná v trošce mléka
sůl, pepř
olej
Na oleji spěnit nadrobno nakrájenou cibulku, přidat na kousky nakrájené maso.Osmahnout.Zasypat mletou paprikou.Přidat na jemné proužky nakrájenou kapii.Zalít mlíkem.Osolit, opepřit.Přivést k varu, přikryté dusit cca 20-25 minut.Zahustit dle potřeby falešnou jíškou z mouky a mléka. Chvíli povařit a nakonec přidat zakysanou smetanu.Vařit eště asi 5 minut.
příloha: kolínka, knedlík
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
