KUŘECÍ JÁTRA se zeleninou
6. 8. 2009
500 g odblaněných kuřecích jater
150 g krájených čerstvých žampionů
1 červená cibule
1 bílá paprika
4 chery rajčata
2 lžíce sádla
1 lžička mleté červené papriky
1 lžička sojové omáčky
2 bobkové listy
½ lžičky škrobu smíchané ve trošce vody na zahuštění
sůl, pepř
Na sádle osmahnout nadrobno nasekanou cibulku, žampiony a papriku na proužky.Přidat na kostky nakrájenou, odblaněnou játru. Zatáhnou, zasypat mletou červenou papriku, podlít troškou vody a dusit pod poklicí do měkka. Ke konci dochutit sojovou omáčkou, pepřem a solí. Přidat na půlky nakrájená rajčata.Zahustit škrobem rozmíchaným ve trošce vody a nechat chvíli provařit.
příloha: rýže
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
