KUŘECÍ JÁTRA s párky a anglickou slaninou
20. 12. 2009
300 g kuřecí játry2 tenké párky
150 g libové anglické slaniny
1 červená cibule
1 žlutá cibule
3 stroužky česneku
2 rajčata
1 lžička mleté sladké papriky
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce ostrého kečupu
sůl,pepř, bazalka
1 lžíce sádla
Na sádle spěnit na hrubší kousky nakrájenou červenou cibuli, přidat na kousky nakrájená odblaněná kuřecí játra.Nechat orestovat a zatáhnout.Játru s cibulí vytáhnout na talíř, do vypeku dát prosmažit do zlatavá na drobno nakrájenou žlutou cibuli společně s na kostky nakrájenou anglickou slaninou a na kolečka nakrájenými párky.Vrátit játru s cibulkou,ochutit kořením s kečupem. Nakonec přidat na měsíčky nakrájená rajčata a osolit.
příloha: chleba
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
